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[핸드메이드 역사 이야기 2] 체계화된 핸드메이드 생산, 공장제수공업과 매뉴팩처
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[핸드메이드 역사 이야기 2] 체계화된 핸드메이드 생산, 공장제수공업과 매뉴팩처
  • 김강호 기자
  • 승인 2019.09.02 13:47
  • 댓글 0
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협업과 고용 체제로 생산성을 높인 공장제 수공업, 한국의 경공장과 유럽의 매뉴팩처·길드를 중심으로

[핸드메이커 김강호 기자] 핸드메이드로 만드는 수공예품은 보통 가정 또는 개인 공방에서 이루어지는 '가내수공업(家內手工業)' 방식인 경우가 많았다. 이러한 풍경은 공장에서 기계를 통해 대량으로 생산되는 공산품과 대조되는 대표적인 이미지이기도 하다.

핸드메이드의 매력은 작가 한 명의 정성스러운 손길을 통해 개성적이고 인간미 넘치는 단 하나만의 작품이 나오는 것이라 할 수 있다. 하지만 단독으로 또는 몇몇의 사람이 개인적인 공간에서 작업한다는 것은 그만큼 생산성과 품질 면에서는 비효율성을 초래하기도 한다.

물건을 만드는 사람의 숙련도가 받쳐지지 않으면 수공예품은 그만큼 더 시간이 오래 걸리고 품질이 떨어지며 생산 비용도 많이 든다. 또한 아무리 숙련된 장인일지라도 인력에서도 부족했지만 사람이 일일이 손으로 만드는 핸드메이드의 특징상, 결국 한계가 있을 수밖에 없다.

물론 오늘날에는 소수의 장인이 오랜 시간에 걸쳐 손길로 만들었다는 점이 오히려 장점이 되기도 한다. 하지만 산업혁명 이전의 사회 전체적인 측면에서는 생산성 문제는 꼭 개선해야 할 과제였다. 국가에서 점점 수공예품에 대한 수요가 늘어났지만 공급이 이를 받쳐주지 못했기 때문이다.
 

원단 공장 [출처-pixabay]

가내수공업의 비효율을 보완하기 위해 등장한 '공장제 수공업'

그래서 도입된 것이 '공장제수공업' 방식이다. 공장제수공업이란 손으로 만드는 수공업을 기본으로 하되 일부분 복잡한 생산도구를 도입하기도 한다. 또한 다수의 사람이 공장에서 한데 모여 각자 맡은 분업에 의한 협업으로 물건을 만든다.

단독 혹은 아주 소수의 인원이 처음부터 끝까지 모든 것을 해결해야 하는 가내수공업에 비하면 공장제 수공업은 훨씬 진보된 체계적인 시스템이라고 할 수 있다. 인력을 합리적으로 배치시켜 업무를 분담했기 때문에 같은 물건을 만들더라도 생산성을 더 향상시킬 수 있었던 것이다.

우리나라에서의 공장제수공업은 대표적으로 조선의 중앙의 '경공장'과 각 지방에 설치한 '외공장'이 있다. 이것은 국가가 관여한 관영수공업으로서 주로 왕실 또는 귀족의 수요를 해결하기 위해 관청을 설치하고 이곳에 장인을 한데 모아 공예품을 만들게 했다.

장인들은 의무적으로 교대해가며 집을 떠나 이곳 경공장과 외공장 등에 머물러야 했다. 그리고 협업 또는 단독으로 공예품을 만들어 국가에 바쳤다. 일부는 보수를 받기도 했지만 대우가 좋지는 않았다. 무엇보다 당시에는 특히 조선시대의 경우에는 기술자에 대한 인식이 좋지 않았던 사회적 풍조가 있었다.

국가에서는 이들 장인을 무기류, 의류, 도자기, 세공품 등 분야에 따라 다양한 부서를 만들어 관리했다. 신라와 고려, 조선 등 각 조정에 따라 이들 관영수공업을 다양한 제도와 체계를 마련하여 관리했다. 조선에서는 신라와 고려의 제도를 계승하여 경공장을 조선의 행정 부처인 6조 중 공조, 병조, 이조 산하에 각각 소속시켰다.
 

도제 밑에서 수제화를 배우는 소년 [출저- 위키피디아]

유럽 특유의 도제 제도를 탄생시킨 협업체제, '길드'

유럽의 공장제수공업은 한국과는 양상이 조금 다르다. 중앙집권화가 발달한 한국에서는 자본주의가 도입되기 이전까지 꾸준히 국가의 관영수공업이 대세였지만 지방분권 성향이 강했던 유럽에서는 이미 근대화 이전부터 민간에서 자발적으로 공장제수공업을 시작하는 경우가 많았다.

이러한 대표적인 사례로는 길드(Guild)가 있다. 중세 유럽의 상업이 발달한 각 도시에서는 자신들의 권익을 보호하고 효율성을 도모하기 위해 상인과 수공업자들이 길드를 결성했다. 그 종류도 상인 길드, 염색공 길드, 석공 길드, 대장장이 길드, 직공 길드 등 아주 다양하다.

길드는 유럽 특유의 장인 양성 과정인 '도제 제도'를 탄생시켰다. 장인이 되기를 원하는 사람은 길드의 우두머리인 마이스터(Meister) 밑에서 일하면서 기술을 배웠던 것이다. 또한 길드는 정치적 영향력을 확대하며 봉건 영주에 저항하기도 했고 도시에서 공적인 업무를 수행하기도 했다.

물론 이러한 길드는 시간이 지날수록 폐단도 많이 생겼다. 기본적으로 길드는 이익집단이었기 때문에 굉장히 폐쇄적인 모습을 보이는 경우가 많았다. 특정 물품을 독점하여 가격과 생산량을 조절하거나 도제공을 착취하는 등 사회적 문제를 일으키기도 했다.
 

출처- 위키피디아

수공예와 자본주의 및 기계화의 과도기에서 탄생한 '매뉴팩처'

유럽은 16세기부터 절대 왕정이 등장하기 시작한다. 이 시기는 봉건제가 점차 해체되고 군주가 군사력과 재력 등을 갖춘 강력한 왕권을 행사하기 시작했던 때이다. 이에 각 도시 국가와 길드는 서서히 자율성을 잃어버리고 왕권에 종속되기 시작한다.

절대 왕정 하에서는 마치 우리의 경공장처럼 공장제 수공업을 국가가 직접 관리하기 시작한다. 아러한 유럽의 관영수공업을 '매뉴팩처(manufacture)'라고 한다. 매뉴팩처는 중세에서 근대 산업사회로 넘어가는 시기에 나타난 수공예 산업의 과도기적 형태였다. 때문에 그 존속기간은 길지 않았다.

17세기 무렵, 프랑스의 앙리 4세는 오스만 제국의 비단과 양탄자가 유럽에서 큰 인기를 얻고 있는 것을 보고 이를 직접 만들기 위해 국가 주도의 매뉴팩처 체제를 도입했다. 이를 위해 직접 공방을 만들고 장인을 불러 모으고 양탄자의 원료가 되는 뽕나무를 파리의 튈르리 궁에 재배하기도 했다. 이러한 적극적인 육성 정책으로 인해 프랑스는 한동안 유럽에서 비단사업을 선도해나갔다.

18세기 유럽에서는 각자 경쟁적으로 도자기를 만들었다. 중국과 일본 등지에서 수입해오던 화려한 도자기는 엄청난 수익을 보장해주는 물건이었다. 처음에 유럽인들은 단순히 수입 시장을 독점하려고 했지만 차츰 자체적인 기술력을 확보하여 직접 도자기를 만들기 시작한다.

이를 위해 국가 주도로 공장을 설립하고 전국의 수준 높은 도공을 불러모았다. 이러한 결과, 덴마크의 '로얄 코펜하겐', 네덜란드의 '델프트', 프랑스의 '파이앙스', 독일의 '마이센' 등 다양한 특색을 갖춘 도자기가 탄생하게 되었다.

우리나라의 경공장은 제대로 봉급을 지불하지 않고 대우도 형편없었으며 국가의 착취적 형태가 강했던 반면, 매뉴팩처에서 일하는 장인은 노동자로서 나름대로의 대우를 받고 보수도 정기적으로 받았다. 또한 왕실에서 직접 관리하는 경우도 있지만 점차 자본가가 관리하는 경우도 생겨났다.

물론 매뉴팩처의 수공업자들 역시 오늘날의 기준에서 볼 때에는 고된 노동과 저임금을 받았던 것도 사실이다. 한 예로 1709년 독일의 마이센 자기를 발명한 뵈트거는 작센의 왕, 아우구스트 2세에 의해 과로와 감시에 시달렸고 젊은 나이에 요절하기도 했다.

당시 유럽국들은 기술 유출에도 민감하여 수공업자들을 철저히 감시하거나 혹은 우대하는 방법으로 인력 유출을 막으려고 노력했다. 하지만 전쟁, 종교박해, 정치 등 다양한 원인으로 기술자들은 유럽과 미국으로 이주해나갔고 이는 역동적인 경쟁을 낳는 요인이 되었다. 
 

공장에서 수공예 우산을 만드는 태국 기술자 [출처-max pixel]

매뉴팩처는 우리나라의 경공장과 달리 자본주의의 형성에 지대한 영향을 미쳤다. 경공장은 단순히 국가의 착취 체제에 그쳤으나 매뉴팩처는 점차 자본주의적 공장 운영의 형태로 나아가면서 초기 산업 자본의 형성을 담당하는 역할을 했기 때문이다. 그러나 기계의 발명으로 인해 이러한 매뉴팩처와 공장제수공업은 몰락하고 말았다.

오늘날에는 가내수공업과 마찬가지로 공장제수공업도 희미하게나마 유지되고 있다. 먼저 상대적으로 기계화가 이루어지지 않은 개발도상국에서는 저숙련 형태의 단순한 공장제수공업이 아직 대세를 이루는 곳도 많다. 

또한 제품의 특성에 따라 혹은 핸드메이드를 표방하는 작가와 업체들 중에는 어느 정도 규모를 갖춘 경우 공장제수공업이 필요할 수 있다. 환경에 따라 공장제수공업이 탄생하고 사라졌던 역사의 모습과 같이 오늘날 핸드메이드 업체들도 어떤 시스템과 체제를 갖추어야 좀 더 수월하게 물건을 만들 수 있을지 그 고민은 계속되고 있다.



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