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안성시, 제빵기능사 자격증 교육생 모집한다.
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안성시, 제빵기능사 자격증 교육생 모집한다.
  • 최상혁 기자
  • 승인 2019.01.17 11:01
  • 댓글 0
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[핸드메이커 최상혁 기자] 안성시농업기술센터가 오는 31일까지 제빵기능사 자격증 취득 교육과정 수강생을 모집한다.

교육은 2월 14일부터 5월 29일까지 18회에 걸쳐 진행된다. 제빵기능사 필기시험에 필요한 제빵이론, 재료과학, 위생학 및 영양학에 대한 이론 교육과 제빵기능사 실기시험에 필요한 식빵 외 24종의 빵을 직접 만들어보는 과정으로 구성되며 제과제빵 기능장인 김경진 원장이 교육을 맡는다. 

이번 교육은 농산물 가공 창업을 위한 전문기술 습득 기반을 마련하고 여성 농업인 활동 지원을 통한 농촌 지역 리더가 지녀야 할 경쟁력 있는 농업인 양성을 위해 기획됐다.

안성시농업기술센터 이경애 소장은 "제빵기능사 자격증 취득 교육과정을 통해 여성 농업인의 자질 향상을 위해 힘쓸 예정이다. 여성 농업 전문 인력의 역량 강화를 통해 부가가치 창출을 유도할 수 있도록 농산물 가공 활성화에 노력할 것"이라고 말했다. 

이번 교육 과정의 정원은 20명이며 자세한 문의 사항은 안성시농업기술센터 농업지원과 농촌자원팀으로 문의하면 된다.

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