[핸드메이커 김서진 기자] 코로나19로 인해 사회적 거리두기가 지속되면서 사람들의 집밥 소비가 자연스럽게 늘어나고 있다. 자연스레 손질된 식재료와 양념, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 조리법으로 구성된 가정 간편식(HMR)의 일종인 밀키트도 따라 부상하고 있다. 일례로, SSG닷컴은 아예 한식부터 중식, 일식, 양식 등 상품을 한 곳에 모은 '밀키트 전문관'을 열었다.
품목은 90개 메뉴, 200여 종으로 유명 맛집 인기 메뉴까지 고객 취향에 따라 폭넓게 선택할 수 있도록 카테고리별로 나눴다. SSG닷컴은 지난 해부터 밀키트 상품 수요가 가파르게 늘어나고 있다며, 이에 전문관을 신설해 경쟁력 강화에 나섰다고 전했다.
실제로 SSG닷컴의 지난해 밀키트 매출은 전년 대비 196.3% 증가했다. 올해 2월까지 매출은 전년 동기 대비 100% 늘어나 꾸준히 수요가 늘어나고 있는 추세다. 이에 앞서 이마트도 지난해 밀키트 시장이 점점 확대되자 자사의 밀키트 브랜드를 ‘피코크’로 단일화하기도 했다. 여러 기업들이 주목하고 있을 정도로 밀키트 시장에 대한 소비자들의 수요는 꽤 뜨겁다.
...2017년 내내 뜨거운 감자였던 전안법은 현실과 다른 불합리함으로 수공예 작가들의 목을 죄어오는 올가미 같았습니다. 극적으로 개정안이 통과되면서 많은 작가들이 한숨 돌릴 수 있게 됐지만 아직 바뀌어야 할 부분이 많이 남아있습니다. 핸드메이커는 이러한 불합리에 ‘NO’를 외치기 위해 시작됐습니다.
손으로 무언가를 만든다는 것은 정말 매력적인 일입니다. 그들은 실을 꿰 엮기도, 펜과 물감 으로 그리기도, 흙을 빚어내기도, 금속을 녹여 두드리기도, 정성스런 요리를 만들어 내기도 하면서 작품 활동을 하고 있습니다. 우리는 그들이 만들고 있는 세상을 함께 들여다보려 합니다.
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