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빛과 그림자 모두를 품은 과일, 아보카도
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빛과 그림자 모두를 품은 과일, 아보카도
  • 김서진 기자
  • 승인 2020.12.09 16:37
  • 댓글 0
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[핸드메이커 김서진 기자] 아보카도는 건강과 슈퍼푸드, 웰빙 음식 등이 유행하며 사람들에게 꾸준히 사랑받게 된 식재료 중 하나이다. 과일들 중에서도 지방 함량이 높고 지방의 70%가 단일 불포화지방산이기 때문에 '숲 속의 버터' 라고도 불린다. 전세계 열대 기후와 지중해 기후를 가진 지역에서 재배되며, 그중에서도 멕시코는 전세계 아보카도 생산의 34%를 차지하는 나라로 꼽힌다. 

아보카도는 맛도 있지만 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 꼽힐 정도로 탁월한 효능을 갖고 있다. 일반 과일에는 찾기 힘든 단백질과 지방 성분이 포함돼 있으며, 아보카도의 지방은 불포화지방산이라 콜레스테롤을 분해하고 포만감을 지속시켜 식욕을 억제하는 데에도 도움을 준다. 비타민C가 풍부해 피부 미용에도 좋으며, 혈액을 잘 돌게 해 빈혈 예방에도 도움을 주고 몸 속의 에너지를 강화하는 효과도 있다고 알려져 있다. 

아보카도가 몸에 미치는 대표적인 6가지 효과

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