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'전통주 제조 배워 보세요' 양주시, 전통주 교육 수강생 모집
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'전통주 제조 배워 보세요' 양주시, 전통주 교육 수강생 모집
  • 최미리 기자
  • 승인 2020.04.09 14:39
  • 댓글 0
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[핸드메이커 최미리 기자] 경기도 양주시는 우리나라 고유의 술 문화와 전통주 제조기법을 알리기 위해 '우리 술 전통주 교육' 수강생을 모집한다.

시는 최근 청년층은 물론 장년층에게도 전통주 빗기가 인기를 끌고 있는 트렌드를 반영하여, 우리 술 문화와 전통주 제조에 관심 있는 시민 20명을 대상으로 전통주 교육을 마련했다.

이번 교육은 울금 막걸리, 대추주, 황금주 등 다양한 전통 발효주 제조기법과 우리 술에 담긴 다양한 이야기를 주제로 관내에 술 공방을 운영하는 '우리 술 이야기 연' 김지희 대표가 진행한다.

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2017년 내내 뜨거운 감자였던 전안법은 현실과 다른 불합리함으로 수공예 작가들의 목을 죄어오는 올가미 같았습니다. 극적으로 개정안이 통과되면서 많은 작가들이 한숨 돌릴 수 있게 됐지만 아직 바뀌어야 할 부분이 많이 남아있습니다. 핸드메이커는 이러한 불합리에 ‘NO’를 외치기 위해 시작됐습니다.

손으로 무언가를 만든다는 것은 정말 매력적인 일입니다. 그들은 실을 꿰 엮기도, 펜과 물감 으로 그리기도, 흙을 빚어내기도, 금속을 녹여 두드리기도, 정성스런 요리를 만들어 내기도 하면서 작품 활동을 하고 있습니다. 우리는 그들이 만들고 있는 세상을 함께 들여다보려 합니다.

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