새로운 농산업의 가치를 창출하고 경쟁력을 강화한다
[핸드메이커 김강호 기자] 유기농과 웰빙 열풍은 오랜 우리 사회의 트렌드가 되어가고 있다. 공장에서 화학 성분을 넣어 대량생산한 제품 대신 자연에서 자란 그대로의 농산물을 이용해 건강한 생활을 영위하자는 것이다. 이러한 트렌드는 식품, 화장품, 의약품, 생활용품 등 다양한 분야에서 나타난다.
또한 요즘은 농산물에 대한 과학적 연구와 융합이 접목되고 있다. 새로운 기능성 품종을 개발 및 육성하거나 기존 농산물을 새로운 가공 방법을 개발하거나 다양한 다른 농산물과 접목하여 새로운 기능을 창출해내는 것, 그리고 농산물의 성분을 추출 및 활용하여 시제품으로 생산해내는 것이다.
최근 '농촌융복합산업'도 떠오르고 있다. 농산물을 생산하는 1차 산업, 식품 및 특산품을 가공 및 생산하는 2차 산업, 관광·외식·축제 등 서비스업을 의미하는 3차 산업을 곱해 6차산업이라고도 한다. 세 가지 산업을 연계한 농촌융복합산업이 농업 과학 기술 개발과도 접목한다면 더욱 새로운 부가가치를 창출할 수 있다.
2017년 내내 뜨거운 감자였던 전안법은 현실과 다른 불합리함으로 수공예 작가들의 목을 죄어오는 올가미 같았습니다. 극적으로 개정안이 통과되면서 많은 작가들이 한숨 돌릴 수 있게 됐지만 아직 바뀌어야 할 부분이 많이 남아있습니다. 핸드메이커는 이러한 불합리에 ‘NO’를 외치기 위해 시작됐습니다.
손으로 무언가를 만든다는 것은 정말 매력적인 일입니다. 그들은 실을 꿰 엮기도, 펜과 물감 으로 그리기도, 흙을 빚어내기도, 금속을 녹여 두드리기도, 정성스런 요리를 만들어 내기도 하면서 작품 활동을 하고 있습니다. 우리는 그들이 만들고 있는 세상을 함께 들여다보려 합니다.
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